Speisekarte
Zuerst, zuletzt - oder zwischendurch: himmlische Kleinigkeiten
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Taboulè Salat mit Aprikosen und Nüssen, Joghurt- Minze-Dip und Tandoori Spießen vom Hühnchen | 9 |
| Kräuter- Pfannkuchen gefüllt mit feinem Kalbsragout und Bergkäse | 8 |
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Tomatensalat mit gebackenem Ziegenkäse | 7 |
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Toskanischer Brotsalat mit Spinata Romana Tomate, Gurke, Paprika Kapernäpfel, Basilikum- Pesto und Parmesan | 11 |
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Carpaccio vom Maibock aus dem Nassauer Töpferwald mit Wildkräuter- Pesto, marinierten Pfifferlingen, Rucola und Parmesan | 12 |
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Tapasplatte mit Serrano-Schinken und Chorizo-Salami, eingelegte Tomaten, Oliven, gegrilltes Gemüse |
11 (klein) 16 (groß) |
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Suppen
| Consommè mit Gemüse und Steinpilz- Ravioli | 5 |
| Maissuppe mit Coppa und Steinpilz- Champignons | 5 |
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Hauptgerichte
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Taglarini mit Pfifferlingen, Spinat und einer leichten Sahnesauce | 12 |
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gefüllte Zucchini mit kleinem Ratatouille und Mozzarella gratiniert, Harissa- Tomatensauce, Hirsebällchen -vegetarisch- | 13 |
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Kabeljau- Filet au der Haut gebraten mit Serrano- Buttermilch- Risotto und kleinem Salat | 19 |
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Filet von der Lichtenberger Regenbogenforelle mit Meerrettich- Sauce, katalanischem Spinat Gemüse und kleinen Kartoffeln | 16 |
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Ayurveda - gesund durch Essen: In Kokosmilch mariniertes Hühnchen mit Mango- Chutney, Roti- Talern und Curry- Sauce (tut Pitta und Kapha gut- ist eber Vata eher zu meiden | 13 |
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Indischer Mung Dall- vegan- dazu Tomatensugo, Gemüsevariation,Basmatireis | 12 |
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Reh- Bratwürstchen aus dem Nassauer Töpferwald mit Rotwein- Schalotten und grünem Kartoffelstampf | 14 |
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Ragout vom Mai- Bock aus dem Nassauer Forst mit Brombeer- Apfel Dip und Wickelklößen | 17 |
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Schweinemedaillons im Schinkenmantel mit Pfifferlingen und Röstkartoffeln | 17 |
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Reichenauer Rinderroulade gefüllt mit regionalen Köstlichkeiten und Brennnessel- Kartoffelpüree | 18 |
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Reichenauer Rumpsteak(250g) mit Riesengarnelen und grünem Salat -kohlenhydratfreies Gericht- | 24 |
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Dessert
| Eis trifft heiß: Vanilleeis mit Sahne und einem Espresso | 4 |
| Kokos- Vanillecreme mit Brombeer-Granite- vegan- | 4 |
| Ofenfrischer Windbeutel mit Himbeersahne | 4 |
| Curry- Cremè- brûlee mit fruchtigem Himbeer- Sorbet | 5 |
| Lavendel- Parfait mit Pfirsich- Aprikosen Grütze | 5 |
| Hausgemachtes Kräutereis mit Erdbeer Chutney und blauem Kornblumenkäse | 7 |
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Küchenzeiten
Küchenzeiten
11.00 - 14.00 Uhr und
17.00- 21.30 Uhr
letzte Tischannahme
Mittags 13.00 Uhr
Abends 21.00 Uhr
Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung.