Speisekarte
Zuerst, zuletzt - oder zwischendurch: himmlische Kleinigkeiten
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Taboulè Salat mit Aprikosen und Nüssen -vegan- | 6 |
| Kräuter- Pfannkuchen gefüllt mit feinem Kalbsragout und Bergkäse | 8 |
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Tomatensalat mit gebackenem Ziegenkäse | 7 |
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Sülze von der Oldenburger Bauernente mit Mango und Cranberries auf Fenchel- Quittensalat | 9 |
| Carpaccio vom Reichenauer Rinderfilet mit Wildkräuter- Pesto, Rucola und Parmesan | 12 |
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Tapasplatte mit Serrano-Schinken und Chorizo-Salami, eingelegte Tomaten, Oliven, gegrilltes Gemüse |
11 (klein) 16 (groß) |
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Suppen
| Consommè mit Gemüse und Steinpilz- Ravioli | 5 |
| Kürbis- Orangensuppe mit Zimtcroutons | 5 |
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Hauptgerichte
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Taglarini mit Chili und Knoblauch, Spinat und Mozzarella | 12 |
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Kabeljau- Filet in der Sesamkruste mit Petersiliensauce und Pastinaken- Kartoffelstampf | 19 |
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Filet von der Lichtenberger Regenbogenforelle mit Meerrettich- Sauce, katalanischem Spinat Gemüse und kleinen Kartoffeln | 16 |
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Ayurveda - gesund durch Essen: In Kokosmilch mariniertes Hühnchen mit Mango- Chutney, Roti- Talern und Curry- Sauce (tut Pitta und Kapha gut- ist eber Vata eher zu meiden | 14 |
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Indischer Mung Dall- vegan- dazu Tomatensugo, Gemüsevariation,Basmatireis | 13 |
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Rehbratwürstchen aus Nassauer Töpferwald mit Cassis- Schalotten und grünem Kartoffelstampf | 14 |
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Suffolk-Lammcurry mit Tobinambur und Karotten, Feta, Cashewkerne und Rosinenreis, Biohof Jörg Klemm | 18 |
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Sauerbraten vom Hirsch aus dem Holzhauer Forst mit Quitten- Rotkohl und Kartoffelklößen | 19 |
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Knusprig gebratene Gänsebrust mit einer Honigkruste, Granat- Apfelkompott Rosenkohl und Walnuss- Klößchen | 19 |
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Kräuter- Schnitzel vom Kaninchen mit Gewürzkirschen gegrilltem Chicoreè und Parmesan Mohn- Schupfnudeln | 19 |
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Reichenauer Rumpsteak(200g) Kräuterbutter, Riesengarnelen und grüner Salat (kohlenhydratfreies Gericht) | 24 |
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Dessert
| Eis trifft heiß: Vanilleeis mit Sahne und einem Espresso | 4 |
| Kokos- Vanillecreme mit Brombeer-Granite- vegan- | 4 |
| Ofenfrischer Windbeutel mit Himbeersahne | 5 |
| Curry- Cremè- brûlee mit fruchtigem Himbeer- Sorbet | 6 |
| Nougat- Parfait mit Glühwein- Kirschen | 6 |
| Hausgemachtes Kräutereis mit Erdbeer Chutney und blauem Kornblumenkäse | 7 |
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Küchenzeiten
Küchenzeiten
11.00 - 14.00 Uhr und
17.00- 21.30 Uhr
letzte Tischannahme
Mittags 13.00 Uhr
Abends 21.00 Uhr
Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung.